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【業務用】極厚しょうが焼き　50食セット

¥37,500 税込

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【業務用】極厚しょうが焼き50食セット

仕込時間30時間以上をかけた、箸で切れるほど柔らかい極厚しょうが焼きの50食セットとなります。

こちらは、飲食店様がメニューの一つとして
極厚しょうが焼きをご提供頂くことを想定したセットになっております。

・集客に繋がる看板メニューが欲しい
・メニュー数を増やしたい
・仕込の時間を軽減したい
・手間なく出せる料理を提供したい
・期間限定メニューに悩んでいる
など、既存メニューに1品プラスを考えている飲食店様は、
是非ご検討下さい。

20時間低温調理している為、肉には火が通っております。
”しょうが焼き”と名前が付いていますが、焼かずにお召し上がりください。

お肉は食べる直前に湯煎して温めて頂きますが、
強火で長時間湯煎すると肉が固くなる場合がございます。
お湯が沸騰したら、解凍したお肉を袋ごと弱火にして10分ほど湯煎してください。

＜同梱内容＞
①極厚しょうが焼きの肉（150g）×50食
※肉によって、厚さと内容量は変動致します。
　最低150g以上のカットとなります。

②極厚しょうが焼きのたれ（3,5kg）×１つ
※1パックでの包装となります。
　使用する際は、キッチンポットなどに入れて冷蔵庫で保存してください。
※使用する分（約70g/食）をフライパン等でふつふつと沸くくらい加熱して頂き、
　お肉にかけてお召し上がりください。

＜配送に関して＞
※クール便にて配送となります。
　お受け取り後、冷凍庫にて保管ください。
　お召し上がりになる前に冷蔵庫にて自然解凍をお願い致します。
※注文を受け付けてから、5営業日以内での発送となります。